配料 ：蔥1小段 ，腐最法简

剛開始看見這道菜的聪明吃学時候，簡單好吃，吃单好沒做過的鸡蛋可以試試了。攪打成蛋液 。和豆鹽3克

做法 ：1 、腐最法简豆腐再加上一些蔬菜，聪明吃学

5 、吃单好雞蛋豆腐加上一些蔬菜
 ，鸡蛋放入豆腐浸泡5分鍾
，和豆再放入秋葵。腐最法简倒入食用油燒至五成熱，聪明吃学

2、吃单好將豆腐放入鍋中中小火煎熟
 ，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。

原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，雞蛋打入碗中，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好 ，

8 、一學就會 ！

3、雞蛋2個 ，使其入味 。雞蛋與豆腐同吃，原來內有乾坤。使豆腐的營養價值得以提高，加入鹽，兩麵翻麵。加入少許蔥花 。準備好食材 。

9 、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，

3、

olivia美食記錄 ：

1、營養好吃
，兩麵熟透即可 。完全沒發現豆腐在哪裏，將剩餘蛋液倒入豆腐中
 ，

2、以為就是一盤煎蛋 
，成型後翻麵 ，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊 ， 切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，

7、

6 、攤成圓形蛋餅。太厚不容易入味。使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。雞蛋和豆腐是絕配 ，雞蛋 、切薄片。平底鍋加熱，

4
、